Acuerdo sobre medidas para reforzar la posición de los agricultores en la cadena de suministro alimentario

El texto acordado también incluye disposiciones para reforzar el papel de las organizaciones de productores (OP) en la organización del mercado y la negociación colectiva, como la participación directa de las OP con los compradores y el establecimiento de normas para impedir que los compradores se pongan en contacto directamente con los productores individuales.

Etiquetado y comercialización

El acuerdo provisional aclara el uso de los términos «justo» o «equitativo» para los productos agrícolas y enumera los criterios que permiten dicho etiquetado. Gracias a los negociadores del Parlamento, dichos criterios incluirían, por ejemplo, la contribución de un producto al desarrollo de las comunidades rurales y la promoción de las organizaciones de agricultores.

El texto acordado también introduciría una definición de carne como «partes comestibles de animales» y especifica que nombres como «filete» e «hígado» deben reservarse para productos que contengan carne y deben excluir los productos cultivados en laboratorio.

El término «cadena de suministro corta» en las etiquetas o en la publicidad solo debería utilizarse para los productos que se producen en la UE con un número limitado de intermediarios entre el agricultor y el consumidor final, o que se manipulan en una distancia corta o durante un tiempo de transporte breve.

Apoyo al sector lácteo

Por último, los colegisladores acordaron medidas, como la obligatoriedad de los contratos escritos para apoyar los ingresos de los productores lácteos, habida cuenta de las difíciles condiciones a las que se enfrenta el sector. Dichos contratos incluirían cláusulas de exclusión voluntaria para los indicadores de precios y cláusulas de revisión.

Cita

La ponente Céline Imart (PPE, FR) ha declarado: «El acuerdo alcanzado hoy constituye una gran victoria para nuestros agricultores. Los contratos garantizados les asegurarán un lugar justo en la cadena de valor, y la exigencia de un mecanismo de mediación protegerá sus ingresos en caso de litigio con su comprador principal.

Conceder a las organizaciones de productores no reconocidas una exención de la legislación en materia de competencia también permitirá a los agricultores organizarse mejor, reforzar su peso dentro de la cadena de valor y proteger sus ingresos.

En lo que respecta a la protección de la denominación «carne», este acuerdo representa un éxito innegable para nuestros ganaderos. Al reservar el uso de los términos «filete» e «hígado» para los productos de nuestros ganaderos y al comprometer a los colegisladores a ampliar la lista durante las negociaciones en el marco de la reforma de la Política Agrícola Común, el Parlamento ha dado un paso decisivo. El acuerdo tripartito alcanzado hoy reconoce el valor del trabajo de los ganaderos y protege sus productos, fruto de un saber hacer único, contra una forma de competencia desleal.

Además, la inclusión explícita en el texto de la prohibición de utilizar la denominación «carne» para cualquier producto cultivado en laboratorio o basado en células constituye un paso decisivo para nuestros agricultores y para la preservación del patrimonio agrícola y alimentario que defendemos». 

Próximos pasos

El acuerdo provisional debe ahora ser aprobado por el Parlamento y el Consejo antes de que las nuevas normas puedan entrar en vigor.

Antecedentes

En respuesta a las dificultades y retos a los que se han enfrentado los agricultores de la UE en los últimos años, la Comisión presentó en diciembre de 2024 una propuesta para modificar algunas de las normas de la organización común de mercados (OCM) de los productos agrícolas, con el fin de reforzar la posición de los agricultores en la cadena de suministro alimentario.

La propuesta tiene por objeto mejorar las disposiciones vigentes en materia de contratos que afectan a los agricultores, reforzar el poder de negociación de las organizaciones de productores, simplificar su reconocimiento y establecer un marco de incentivos para los regímenes voluntarios y las iniciativas de sostenibilidad social que benefician a los agricultores.

La propuesta está vinculada a un nuevo reglamento sobre la cooperación transfronteriza en la aplicación de la Directiva sobre prácticas comerciales desleales, que también se inscribe en los esfuerzos por mejorar la posición de los agricultores.

Origen de los datos: sitio web de Parlamento Europeo, el 5 de marzo de 2026.