El sol ha vuelto y con él un sinfín de pequeños problemas cutáneos. Sin llegar a las quemaduras solares, el encuentro de nuestra piel con los rayos ultravioleta (UV) del espectro solar (UVA, UVB y UVC) puede dar lugar a diversas reacciones antiestéticas, la mayoría de las veces benignas, pero a veces incapacitantes.

El escritor inglés Thomas Dekker (1572-1632) dijo una vez: “Dormir es la cadena de oro que une la salud y nuestros cuerpos”. Sin embargo, esta actividad supone mucho más que una mera fuente de salud para nuestro organismo. Es, y ha sido siempre, un escape pacífico del ajetreo y bullicio cotidianos y un estado de inspiración para el ser humano.

Es común ver a niños y niñas que acompañan a sus padres a comprar al supermercado. Lo que es una actividad cotidiana se convierte en un momento divertido cuando los envases de alimentos, llenos de formas, colores y dibujos, llaman la atención y entretienen a los más pequeños.

Rara vez se escucha hablar de la fibra en esta época de dietas hiperproteicas, antioxidantes, sin gluten y sin lactosa promovidas por los influencers de las redes sociales. Sin embargo, la fibra es uno de los componentes de los alimentos con más beneficios probados, más allá de facilitar el tránsito intestinal. Y esto incluye un efecto de nombre misterioso, el “efecto segunda comida”.

Antes de apretar el botón del ventilador, poner en marcha el aire acondicionado o darnos aire con un abanico para poder refrescarnos, nuestro cuerpo ya se ha puesto en marcha para evitar los peligros que nos amenazan con estas olas de calor extremo cada vez más frecuentes.

Para algunos, el alcohol es una bebida diabólica fuente de pecado; para otros, una simple forma de socialización o divertimento; y para muchos más de los que se piensa, constituye un serio problema de salud, una enfermedad. De una manera u otra, lo cierto es que en el mundo hay 283 millones de personas que padecen algún tipo de trastorno por alcohol, lo cual equivale a casi toda la población de los Estados Unidos.