Cuando se elevó el precio de las judías en España en 1929

El artículo del periódico obrero explicaba que al año se consumían en España más de noventa y cuatro millones de kilogramos de judías, correspondiendo a cada habitante un consumo medio de 4’30 kilos anuales. Era un alimento básico, por lo tanto, en la dieta popular.

Al parecer, desde hacía dos meses, a pesar de que había habido una buena cosecha de judías, en general, porque la falta observada en algunas regiones se compensaba con la superabundancia de otras, se estaba detectando que la alubia era objeto de especulaciones, que estaban realizando un grupo de acaparadores de la legumbre.

En muy poco tiempo estos agiotistas o especuladores habían conseguido modificar los precios corrientes, elevándolos y bajándolos alternativamente en tres o cinco pesetas por los cien kilos de alubias, con el único fin de que dicha inestabilidad produjera el retraimiento del comprador y el vendedor mayorista hallara un pretexto para suspender las ventas nacionales y dirigir sus operaciones por las fronteras y litorales peninsulares, es decir, exportar, y más tarde determinar alzas en el mercado nacional, es decir, especular.

De ese modo, se había dado el caso de que en un solo pueblo, en concreto, el de La Bañeza en León, se exportasen para Francia en pocos días 430.000 kilos de alubias a alto precio, mientras en los mercados nacionales había escasez de las mismas. Por eso, la alubia del Barco y León había subido 25 pesetas en los 100 kilos de una vez.

Estos eran casos evidentes que perjudicaban al consumidor de un producto que, insistimos era básico en la alimentación de aquella época, con poca carne.

Pero, además, estas especulaciones no eran nada buenas para el agricultor tampoco, porque vendía la judía al acaparador a bajo precio al apuntar ya en brote.

Desde las páginas de El Socialista se solicitaba que las autoridades terminasen con estas especulaciones, y que la Junta Central de Abastos tomase cartas en el asunto antes de que los stocks existentes saliesen de España.

Hemos consultado el número 6298 de El Socialista, de 5 de abril de 1929.